ATT03 | Kétirányú sokkoló 3 GN 1/1 vagy 3x 600x400

A kétirányú sokkoló esztétikus és tartós rozsdamentes külső és belső borítással (kivéve a berendezés alja kívülről), önzáródó ajtóval, digitális szabályzóval, ventilációs hűtéssel, állítható rozsdamentes lábakkal rendelkezik. Az energiatakarékos működést a kiváló (60 mm) szigetelés és az önzáródó ajtó biztosítja. A hűtőközeg környezetbarát.
Kapacitás: 3x GN 1/1 vagy 3x 600x400.
Alapfelszereltség: tálcatartó sínek, maghőmérő szonda.
Sokkolókapacitás 15 kg.

A készülék alkalmas halak, húsok, péksütemények lehűtésére/fagyasztására.

Az elkészített vagy előkészített étel hamar veszíthet az ízéből és az élvezeti értékéből, továbbá a készételt hamar megtámadhatják a baktériumok. Csak a rendkívül gyorsan történő lehűtés/fagyasztás, azaz sokkolás képes megőrizni az étel minőségét, eredeti ízét és élvezeti értékét. A sokkolók segítségével kezelt ételek a kiengedés, melegítés után is frissek és étvágygerjesztőek maradnak.

A sokkoló digitális szabályozóval vagy digitális érintős képernyővel vásárolható meg.

Kérdése van? Hívja Ügyfélszolgálatunk, keressen minket elérhetőségeinken: + 36 20 517 2863
Töltse ki ajánlatkérő űrlapunk, visszahívjuk!