Kombisütő 20 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Orange Plus 2011i

A RETIGO Orange Vision Plus modellsorozat tervezésénél fontos szempont volt a magas minőség és a könnyű kezelhetőség. Az Orange Vision Plus alapfelszereltségéhez tartozik például az Active Cleaning automata tisztítórendszer, a 7˝ érintőképernyős kezelőfelület, a Vision Controls rendszer, betöltő kocsi és a 99 programhely. A készülékhez további opcionális kiegészítő funkciók széles köre választható. Az elegáns, mégis letisztult megjelenésű modellek érintőképernyője gyorsan kezelhető és könnyen tisztítható. A Retigo Vision 2011i kombi pároló ideális napi 400-600 adag étel felszolgálásához. Kapacitása GN1/1 (530×325 mm). Gőzfejlesztő rendszere befecskendezéssel működik. A készülék elektromos árammal üzemeltethető. FŐZÉS• Forró levegő 30 – 300 °C• Kombinált mód 30 – 300 °C• Párolás 30 – 130 °C• Bio párolás 30 – 98 °C• Éjszakai sütés – Időt és pénzt takarít meg.• Fejlett gőzképző rendszer – Kétlépcsős felfűtés a tökéletes párolás eléréséért.• A GN tálcák a szélesebb oldalukkal behelyezhetők - A biztonságos mozgatás és a jobb vizuális áttekinthetőség érdekében. • 7 sebességes ventilátor + Ventilátor megállítási funkció• Alacsony hőmérsékletű sütés – Alacsonyabb sütési veszteség, jobb íz.• Automata előmelegítés és hűtés – Minimalizáljuk a hőveszteséget.• Sous-vide, szárítás, sterilizálás, konfitálás - nagyszerű lehetőségek arra, hogy menüjét különlegessé tegye. VISION KONTROLL• Érintőképernyő – Gyorsan kezelhető vezérlőfelület, a panel tökéletesen és könnyen tisztítható.• Folyamatosan elérhető sütési idő beállítási lehetőségek.• Automata indítás – Ha szeretnénk, hogy a főzés korábban induljon, mint mi felkelünk.• 99 program EGYÉB FELSZERELTSÉGEK• Aktív tisztítás – Tisztítson kis költséggel az automata rendszerrel.• Háromrétegű üveg – a hatékonyabb energiamegtakarításért és a biztonságért.• Automata kétirányú ventilátor – A tökéletes szín és textúra eléréséért.• AISI 304 rozsdamentes acél – Kivételes minőség, speciális bevonattal a hosszabb élettartam érdekében.• WSS – Speciális lefolyórendszer és beépített hőcserélő a víz megtakarításához ADATKAPCSOLATOK• USB plug-in – Az adatok könnyű mozgatásáért.• Ethernet/LAN - Távoli hozzáférést tesz lehetővé az adatkezeléshez.• VisionCombi szoftver – Program és piktogram vezérlés az Ön PCjéhez, a HACCP adatok letöltésére. KEZELHETŐSÉG• HACCP adatok – A főzési folyamatok egyszerű és azonnali elemzése.• Teljes használati felvétel SZERVIZ• SDS – Szerviz diagnosztikai rendszer a könnyebb hibafeltárásért TOVÁBBI OPCIONÁLIS KIEGÉSZÍTŐK• 1 pontos maghőmérő• Gőzkieresztő szelep• 1000 program 20 lépésben• Kézi zuhany• Balra nyíló ajtÓ• Biztonsági ajtózár• Kézi zuhany• Tartozékok – állványok, regálok, GN edények, tisztítószerek stb. A termék az alábbi készülékkel kompatibilis: Bankett rendszer a RETIGO 2011 kombi párolókhozElszívóernyő Vision Vent a RETIGO 2011 kombi párolókhoz Letölthető dokumentumok: Hasznalati/07020100116.bedienungsanleitung.DE.pdf Hasznalati/07020100116.hasznalati.utasitas.pdf Hasznalati/07020100116.instruction.manual.EN.pdf - Modell: O 2011 i+ Energiaigény: Elektromos áram Gőztermelés: Befecskendezés Kapacitás: 20 tálca GN1/1 Adagkapacitás: 400-600 Térköz (mm): 65 Méretek (SZ x M x H): 948 x 1858 x 834 Súly: 235 kg Teljesítmény: 37 kW Biztosíték: 63 A Áramigény: 3N~/380 V/50-60 Hz Vízvezeték-csatlakozás: G 3/4˝ /50 mm Hőmérséklet: 30 -300 C

 

 

Hívásod várjuk: +36 20 517 2863        +36 20 290 7690

Hétfő-Csütörtök: 08:00-17:00

Péntek: 08:00-15:00

Írj email-t 0-24!>>> info@fred.hu

Vagy: Próbáld ki online ügyfélszolgálatunk ahol kollégáink élőben válaszolnak neked reggel 08:00-22:00 ig!