Kombisütő 7 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Orange Plus 611i

Technikai adatok:

• Adag kapacitás: 51-150
• Biztosíték: 16 A
• Gőztermelés: Befecskendezés
• Hálózati csatlakozás: 3N~/380-415V/50-60 Hz
• Hőtartomány: 30 - 300 °C-ig
• Kapacitás: 7 x GN1/1
• Kivitel: Elektromos
• Térköz: 65 mm
• Típus: O 611 i+
• Maximum teljesítmény: 10,9 kW
• Zajszint: max. 70 dBA
• Hőteljesítmény: 10,3 kW
• Vízvezeték csatlakozás: G 3/4” / 50 mm
• Méret: 933 x 786 x 821 mm
• Súly: 116 kg

FŐZÉS

• Forró levegő 30 – 300 °C
• Kombinált mód 30 – 300 °C
• Párolás 30 – 130 °C
• Bio párolás 30 – 98 °C
• Éjszakai sütés – Időt és pénzt takarít meg.
• Fejlett gőzképző rendszer – Kétlépcsős felfűtés a tökéletes párolás eléréséért.
• A GN tálcák a szélesebb oldalukkal behelyezhetők - A biztonságos mozgatás és a jobb vizuális áttekinthetőség érdekében.
• 7 sebességes ventilátor + Ventilátor megállítási funkció
• Alacsony hőmérsékletű sütés – Alacsonyabb sütési veszteség, jobb íz.
• Automata előmelegítés és hűtés – Minimalizáljuk a hőveszteséget.
• Sous-vide, szárítás, sterilizálás, konfitálás - nagyszerű lehetőségek arra, hogy menüjét különlegessé tegye.

VISION KONTROLL

• Érintőképernyő – Gyorsan kezelhető vezérlőfelület, a panel tökéletesen és könnyen tisztítható.
• Folyamatosan elérhető sütési idő beállítási lehetőségek.
• Automata indítás – Ha szeretnénk, hogy a főzés korábban induljon, mint mi felkelünk.
• 99 program

EGYÉB FELSZERELTSÉGEK

• Aktív tisztítás – Tisztítson kis költséggel az automata rendszerrel.
• Háromrétegű üveg – a hatékonyabb energiamegtakarításért és a biztonságért.
• Automata kétirányú ventilátor – A tökéletes szín és textúra eléréséért.
• AISI 304 rozsdamentes acél – Kivételes minőség, speciális bevonattal a hosszabb élettartam érdekében.
• WSS – Speciális lefolyórendszer és beépített hőcserélő a víz megtakarításához

ADATKAPCSOLATOK

• USB plug-in – Az adatok könnyű mozgatásáért.
• Ethernet/LAN - Távoli hozzáférést tesz lehetővé az adatkezeléshez.
• VisionCombi szoftver – Program és piktogram vezérlés az Ön PCjéhez, a HACCP adatok letöltésére.

KEZELHETŐSÉG

• HACCP adatok – A főzési folyamatok egyszerű és azonnali elemzése.
• Teljes használati felvétel

SZERVIZ

• SDS – Szerviz diagnosztikai rendszer a könnyebb hibafeltárásért

TOVÁBBI OPCIONÁLIS KIEGÉSZÍTŐK

• 1 pontos maghőmérő
• Gőzkieresztő szelep
• 1000 program 20 lépésben
• Kézi zuhany
• Balra nyíló ajtó
• Biztonsági ajtózár
• Kézi zuhany
• Tartozékok – állványok, regálok, GN edények, tisztítószerek stb.

Hívásod várjuk: +36 20 517 2863        +36 20 290 7690

Hétfőtől -Péntekig: 08:00-16:00

Írj email-t 0-24!>>> info@fred.hu

Vagy: Próbáld ki online ügyfélszolgálatunk ahol kollégáink élőben válaszolnak neked reggel 08:00-22:00 ig!